Servilletón Caprillice 2018-03-22T11:48:18+00:00

Project Description

Queso tierno La Casita Caprillice

Servilletón Caprillice

PROCESO DE FABRICACIÓN

Recepción de la leche / refrigeración / pasterización / fermentación / coagulación / corte cuajada/ moldeo en servilleta / salado / maduración (20 – 30 días) / etiquetado / pesado/ paletización / expedición.

PROPIEDADES

Dirigido a la población general. Abstenerse personas con intoleracia al huevo y/o a la leche de cabra.

VALOR NUTRICIONAL MEDIO 100G

Humedad: < 40 %
Proteínas: 20,5 g
Grasas: 36,7 g
Hidratos de Carbono: 1,6 g
Calcio: 750 mg (92% CDR: Cantidad Diaria Recomendada)

COMPOSICION NUTRICIONAL

Valor Energético: 1734 kJ (419 kcal)

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS

Extracto Seco Total: > 60 %
MG/ES: > 45 %

FICHA TÉCNICA

DATOS UNIDAD DE VENTA

Cód.Art: 2034
Cód. EAN: 8426112003234
Peso: 8 kg
Alto:-
Diámetro: –
Vida Útil: 180 días
Tipo de envasado: –
Conservación: 4-8ºC

DATOS DE LA CAJA

Cód. EAN: –
Uds/caja: –
Peso neto: –

DATOS DE PALET

Cajas x Capa: –
Capas x Palet: –
Cajas x Palet: –
Altura: –
Peso neto: –
Palet Eur.: –

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