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24 03, 2020

COMUNICADO DE LÁCTEOS SEGARRA, S. L.

2020-03-24T14:24:39+01:00

Desde Lácteos Segarra, S. L. queremos informar a todos nuestros clientes que seguimos trabajando con toda normalidad para poder seguir sirviéndoles nuestros productos. Por nuestra parte, seguimos manteniendo nuestros niveles máximos de exigencia en cuanto a la seguridad de nuestros trabajadores, seguridad alimentaria y en la calidad de nuestros productos. Nuestro compromiso es seguir dando [...]

COMUNICADO DE LÁCTEOS SEGARRA, S. L.2020-03-24T14:24:39+01:00
17 03, 2020

Caprillice, queso de cabra artesanal 100%

2020-03-17T09:58:42+01:00

Se dice que la gastronomía es la historia de cómo cada pueblo transforma su paisaje, su cultura y sus conocimientos en comida. Algo o mucho de cierto debe tener esta definición, si pensamos en cómo se aplica a productos clásicos de la dieta mediterránea como el queso artesanal de leche de cabra. Alimentos a los [...]

Caprillice, queso de cabra artesanal 100%2020-03-17T09:58:42+01:00
13 02, 2020

Cómo preparar una Quiche de verduras con queso fresco de cabra

2020-02-13T11:10:18+01:00

Para lo amantes del queso, el queso de cabra suele ser uno de los favoritos por tener un sabor intenso y peculiar. Es ideal para combinarlo en platos fríos como en las ensaladas, montaditos, pinchos y algún que otro postre. O si prefieres un plato caliente te hemos dejado a continuación la receta de una [...]

Cómo preparar una Quiche de verduras con queso fresco de cabra2020-02-13T11:10:18+01:00
13 01, 2020

Tabla de quesos, un aperitivo original

2020-01-13T10:22:26+01:00

La tablas de quesos son esa solución comodín, válida para una reunión de amigos, una fiesta o una jornada tranquila en casa. Son deliciosas; y pueden ser tan elegantes y visualmente atractivas como queramos. Son muy fáciles de preparar, con la ventaja de que cada minuto empleado en ello revierte en un gran resultado. Basta [...]

Tabla de quesos, un aperitivo original2020-01-13T10:22:26+01:00
13 12, 2019

Recetas navideñas con queso de cabra

2019-12-17T17:28:16+01:00

Llega la que es para muchos la época más especial del año. Luces, adornos, regalos, reuniones familiares y los mejores deseos. La Navidad viene siempre cargada de significado, sentimientos… y de mucho sabor. Es también el momento de preparar nuestros mejores platos para ese menú navideño que será el punto de partida de largas sobremesas [...]

Recetas navideñas con queso de cabra2019-12-17T17:28:16+01:00
15 11, 2019

Recetas con queso de cabra que no puedes dejar de probar

2019-11-14T15:51:30+01:00

El queso viene siempre ya listo para comer, sin necesidad de nada más que elegir el momento y, si se desea, la bebida adecuada. No hace falta nada más para tener su sabor en el plato o tabla. Esta facilidad de consumo le convierte además en un ingrediente idóneo con el que añadir un toque [...]

Recetas con queso de cabra que no puedes dejar de probar2019-11-14T15:51:30+01:00
10 10, 2019

¿Dónde comprar queso de cabra?

2019-10-08T12:35:18+01:00

Tanto en ensalada, como aperitivo o entrante, en repostería o enriqueciendo gran variedad de recetas del plato principal, el queso de cabra está presente de forma natural en la mesa y el mercado español. Desde aquí ha dado el salto también al mercado internacional, haciéndose un nombre sinónimo de sabor y calidad. Ya son mucho [...]

¿Dónde comprar queso de cabra?2019-10-08T12:35:18+01:00
13 09, 2019

Diferencias entre el queso curado y el queso madurado

2019-09-13T09:07:46+01:00

Nuestro país es reconocido por su comida: el jamón, la paella, las tapas… y el queso. Y no solo nos reconocen por ello, sino que a nosotros también nos gusta: queso curado, semicurado, madurado, queso fresco, queso de cabra... ¡cualquier tipo de queso! Según un estudio, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, [...]

Diferencias entre el queso curado y el queso madurado2019-09-13T09:07:46+01:00
9 08, 2019

Queso de cabra sin lactosa: el rey de los productos sin lactosa

2019-08-06T10:02:33+01:00

Cada persona es diferente, así que no todos tenemos la misma tolerancia a la lactosa, especialmente cuando se trata de leche o productos lácteos. Sin embargo, la lactosa no tiene por qué estar proscrita. Algunas veces, un simple ajuste de la dieta es suficiente, dependiendo de tu nivel de intolerancia a la lactosa. ¿Qué causa [...]

Queso de cabra sin lactosa: el rey de los productos sin lactosa2019-08-06T10:02:33+01:00
22 07, 2019

Queso de cabra: Propiedades y beneficios

2019-07-18T12:33:52+01:00

En Lácteos Segarra sabemos que el queso de cabra es uno de los alimentos que nos acompaña desde la antigüedad por sus grandes beneficios que aportan a nuestra salud, gracias a su bajo contenido en grasas y su aporte en calcio, proteínas y vitaminas. Es una buena opción en nuestra dieta por su alto contenido nutricional,  [...]

Queso de cabra: Propiedades y beneficios2019-07-18T12:33:52+01:00