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Artesanos del queso de cabra
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Madurado La Casita Caprillice
Es adecuado para paladares que buscan un toque de maduración, muy apropiado para cualquier momento del día.
"suavidad y salud"
2.5 KgMadurado La Casita
Madurado La Casita Caprillice

PROCESO DE FABRICACIÓN

Este queso se somete a una maduración de unos 30 días aproximadamente, la cual le proporciona un  delicado sabor a queso de cabra, manteniendo una textura mantecosa y firme.
La corteza es de color marrón y su  formato hace referencia a su denominación, siendo de forma pentagonal con la base de mayores dimensiones, pudiendo obtener lonchas finas y uniformes con esta forma tan característica.


PROPIEDADES

Es adecuado para paladares que buscan un toque de maduración, muy apropiado para cualquier momento del día.


VALOR NUTRICICIONAL MEDIO 100g

Humedad: < 40%
Proteínas: 20,6%
Grasa: 34,3%
Cenizas Totales: 3,4%
Hidratos de Carbono: 1,6%
Calcio: 680 mg (85% CDR: Cantidad Diaria Recomendada)

COMPOSICION NUTRICIONAL

Valor Energético: 397Kcal (1659 KJ)

CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS

Extracto Seco Total: > 60%
MG/ES:> 45%. Graso


VALOR NUTRICIONAL
De la cantidad diaria orientativa (cdo) para un
adulto basada en un consumo diario de 2000 kcal.


     2.5 Kg

FICHA TÉCNICA

DATOS UNIDAD DE VENTA

Cód.Art: 2003
Cód. EAN: 8426112003241
Peso: 2,5 Kg (aprox.)
Alto: 12 cm (aprox.)

Largo: 24,1 cm (aprox.)
Ancho; 10 cm (aprox.)
Vida Útil: 180 días
Tipo de envasado: Vacío
Conservación: 4-8ºC 

DATOS DE LA CAJA

Cód. EAN: 98426112223246
Uds/caja: 2 
Peso neto: 5Kg

DATOS DE PALET

Cajas x Capa: 12 
Capas x Palet: 8 
Cajas x Palet: 96 
Altura: 108 cm (aprox.)
Peso neto: 480 kg (aprox.)
Palet Eur.: Si


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