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Lácteos Segarra, calidad y sabor en cada uno de nuestros quesos

Línea curva Lácteos Segarra

Lácteos Segarra es un compañía familiar situada en Elche (Alicante), la cual proviene de familia ganadera. Desde los comienzos de la compañía en 1986, nuestra empresa empezó a transformar la leche de nuestra propia granja en queso, siempre con leche de cabra.


Trabajamos con cariño, esfuerzo y mucha dedicación para ofrecer a los consumidores un queso de cabra de gran calidad y sabor elaborado con la leche de las cabras de nuestra granja. En Lácteos Segarra tenemos dos marcas diferentes que podrás encontrar en los supermercados. Caprillice es nuestra marca principal cuyo nombre tiene más de 3000 años de historia y Cabrelx es nuestra marca secundaria que engloba nuestros pilares fundamentales. Sin duda, ambas reflejan nuestro valor principal: La Calidad.

ANTONIO SEGARRA | FUNDADOR

Somos una empresa de origen familiar con más de 20 años de experiencia que ha ido creciendo y adaptándose con el paso del tiempo hasta llegar a ser la compañía que es hoy en día. La calidad, transparencia, integridad, perseverancia, honestidad, formación continua y el trabajo en equipo constante son los principales valores de la empresa.

Nuestra misión principal es seguir fabricando queso de cabra de gran calidad, que cumpla con todas las normativas y certificados de seguridad, higiene y calidad para el disfrute de todas las familias tanto dentro como fuera de España. En la actualidad, exportamos a un total de 10 países, nuestro objetivo futuro es continuar con esta expansión internacional y dar a conocer al resto del mundo la calidad y sabor de nuestro queso de cabra.

BEATRIZ SEGARRA | DIRECTORA ADJUNTA

Futuro, innovación,
calidad

Hoy en día, somos una compañía moderna y completamente preparada para vender en los mercados tanto nacional como internacional nuestra amplia gama de queso de cabra, separada en tres líneas, queso fresco de cabra, queso madurado de cabra y libre servicio.

 

Disponemos de un departamento de calidad, el cual controla todos los procesos asegurando la seguridad y la alta calidad de nuestros productos. Desde 1996, disponemos de los más importantes certificados de calidad en los mercados internacionales, tales como, IFS (International Featured Standars) y BRC (British Retail Consortium).

 

En el presente estamos exportando nuestros productos a 10 países, entre los que nos gustaría destacar que nuestra compañía es la primera empresa española en vender queso en Japón.

Beatriz Segarra | Directora Adjunta
Logo BRC Food Safety Certificated

Calidad Lácteos Segarra

En Lácteos Segarra se apuesta claramente por la calidad. Desde el departamento de calidad llevamos un control exhaustivo de todas nuestras materias primas. Se lleva a cabo una exclusiva selección de la mejor leche de cabra del área mediterránea, ya que sólo así se puede obtener un producto de alta calidad y con un sabor diferenciado y único. La raza de cabra murciano – granadina, cabra autóctona de nuestra zona, que gracias al inmejorable clima mediterráneo y a una adecuada alimentación, hacen que la principal materia prima de nuestros quesos CAPRILLICE tengan esas características tan especiales.

Lacteos Segarra posee implantado a lo largo de todo el proceso, desde los proveedores hasta que llega al cliente final, un sistema APPCC (análisis de peligros y puntos de control críticos) que asegura la calidad y seguridad alimentaria en cada punto de la cadena productiva. Además de todos estos controles, existe una distinción de calidad en todos nuestros productos, que está por encima del requisito básico de inocuidad o seguridad alimentaria que viene determinado a través de las diferentes legislaciones que nos aplican. La empresa posee implantado un sistema de gestión de seguridad alimentaria, mediante dos sellos de calidad como son la norma IFS y el protocolo BRC de reconocido prestigio a nivel internacional. Estos sellos le proporcionan a todos nuestros productos un valor añadido, haciendo que los QUESOS CAPRILLICE tengan una calidad y seguridad diferenciadora, que los distinguen de otros productos del mercado, proporcionando así garantía de calidad.

Logo Familia Segarra desde 1964.
Logo Caprillice en color
Logo cabrelx en color

Trabajamos con cariño, esfuerzo y mucha dedicación para ofrecer a los consumidores un queso de cabra de gran calidad y sabor elaborado con la leche de las cabras de nuestra granja. En Lácteos Segarra tenemos dos marcas diferentes que podrás encontrar en los supermercados. Caprillice es nuestra marca principal cuyo nombre tiene más de 3000 años de historia y Cabrelx es nuestra marca secundaria que engloba nuestros pilares fundamentales. Sin duda, ambas reflejan nuestro valor principal: La Calidad.

Nuestros
Quesos

Que los quesos de Lácteos Segarra son de lo mejor no solo lo decimos nosotros. Gracias a nuestro esfuerzo por buscar la excelencia hemos logrado diferentes reconocimientos y premios que avalan y refuerzan la calidad del sabor de nuestros quesos.

 

El campeonato internacional de World Cheese Awards premia a los mejores quesos del mundo por su calidad y sabor. Gracias a nuestro esfuerzo y mejora continua contamos con dos distintivos. Una medalla superoro para nuestro queso curado de cabra y otra de plata para el queso al romero. Gracias a este reconocimiento nuestros quesos forman parte de los mejores del mundo. ¡Pruébalos!

Logo Lácteos Segarra
¿Quieres distribuir nuestros quesos en tu establecimiento?
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