Rulo Caprillice 2018-03-21T12:32:25+00:00

Project Description

Queso tierno La Casita Caprillice

Rulo Caprillice

PROCESO DE FABRICACIÓN

Es un queso de fermentación láctica, de pasta blanda, lo cual hace que sea totalmente diferente al resto de la gama. Su recubrimiento con Penicilium en superficie le hace conseguir un delicado manto blanco sobre su corteza.

PROPIEDADES

Todo ello le da a este queso un sabor intenso y agradable dentro de su línea.

VALOR NUTRICIONAL MEDIO 100g

Humedad: < 68-71%
Proteínas: 11%
Grasa: 9%
Hidratos de Carbono: <1%

COMPOSICION NUTRICIONAL

Valor Energético: 343Kcal (1421 KJ)

CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS

Extracto Seco Total: > 48%
MG/ES: > 45%. Graso

FICHA TÉCNICA

DATOS UNIDAD DE VENTA

Cód.Art: 5000
Cód. EAN: 8426112008109
Peso: 1 Kg (aprox.)
Alto: 20 cm (aprox.)
Diametro: 7,8 cm (aprox.)
Vida Útil: 52 días
Tipo de envasado: –
Coservación: 4-8ºC

DATOS DE LA CAJA

Cód. EAN: 18426112228108
Uds/caja: 2
Peso neto: 2Kg

DATOS DE PALET

Cajas x Capa: 12
Capas x Palet: 13
Cajas x Palet: 156
Altura: 143 cm (aprox.)
Peso neto Kg: 312 kg (aprox.)
Palet Eur.: Si

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