La receta

TIEMPO 20’ – 30’

Ingredientes

• Queso Oreado 
• Queso Servilleta
• Queso al Bífidus 
• Tomate frito 
• Orégano
• AOVE

Elaboración

• Para empezar, limpiamos las berenjenas y las cortamos por la mitad a lo largo. Espolvoreamos con sal y las dejamos “sudar” 20 minutos boca abajo sobre papel de cocina.
• Una vez hayan pasado los minutos las asamos en el horno con un hilo de aceite por encima a 180º durante 10-15 min.
• Una vez tiernas y cocinadas vaciamos con una cucharilla parte de la pulpa, manteniendo la cáscara intacta.
• Seguidamente, rellenamos las berenjenas con queso frito. 
• A continuación, añadimos los trozos de queso, nosotros hemos utilizado estos tres, pero tú puedes utilizar los que más te gusten. 
• Por último añade el orégano, 20 min al horno y listo. 

¡Ya tenemos lista nuestra fantástica receta!