Tender goat’s cheese with a very characteristic rind. Once the cheese has been made, its exterior is rubbed with paprika providing that characteristic colour and a very special flavour.
Formatos queso al pimentón
CODE
2161
WEIGHT
280 gr
PRESERVATION
2-4 ºC
BEST BEFORE
25 days
In honour of Elche’s more than 2000 year history, our main brand was born: “CAPRILLICE”. It is the result of the fusion of two concepts, each with its own meaning: CAPRINO, from the Latin and referring to goat farming, and ILLICE, which corresponds to the name by which the city of Elche was known about 2000 years ago, at the time of Emperor Julius Caesar Augustus.
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