Torrijas con requesón y miel  

Torrijas con requesón y miel 

Uno de los postres más tradicionales en España por Semana Santa sin duda son las torrijas.

 

Una de nuestras seguidoras quiso compartir con nosotros está versión de las tradicionales torrijas, pero añadiéndole un toque con nuestro requesón de cabra Caprillice y miel. 

 

¿Te animas a probarlas? 

 

¡Sigue leyendo!  

 

 

La receta

TIEMPO 10’ – 20’

Ingredientes

  • Requesón 
  • Pan
  • Leche
  • 3 huevos 
  • Canela en rama 
  • Canela en polvo 
  • AOVE
  • Azúcar  
  • Miel
  • Cascara de limón

Elaboración

 

  • En un cazo calentamos la leche con la canela en rama, la cascara del limón y el azúcar. Una vez empiece a hervir apartamos del fuego y dejamos fusionar por unos dos minutos. 
  • Mientras la leche hierve, cortaremos el pan de unos 2 cm de grosor y batiremos los huevos. A continuación colócalas en un recipiente hondo y vierte la leche caliente por encima para que empape el pan. 
  • Una vez empapado el pan en la leche, moja las torrijas en el huevo batido y a la sartén con abundante aceite. 
  • Una vez fritas, dejamos escurrir en papel de cocina por unos minutos. A continuación las espolvoreamos con azúcar y canela. 
  • Cuando estén frías, añade el requesón por encima con un buen chorro de miel.

¡Ya tenemos lista nuestra fantástica receta!

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