Queso Curado

de cabra

Este campeón de World Cheese awards en 2018-2019 es ideal para los amantes del queso. Nuestro curado sigue una cuidada maduración en cámara durante unos 6 meses supervisada siempre por expertos. Esto le dota de un sabor característico y muy intenso con un exquisito buqué que tanto valoran los paladares más exigentes.

Formatos Queso Curado

CÓDIGO	2200	2205
PESO	2,2 kg	400 gr
CONSERVACIÓN	4-8 ºC	4-8 ºC
VIDA ÚTIL	180 días	180 días

En honor a los más de 2000 años de historia con los que cuenta Elche, nació nuestra marca principal: “CAPRILLICE“. Es el resultado de la fusión de dos conceptos con sentido propio cada uno: CAPRINO, que tiene su origen en el “latín” y hace referencia al ganado CAPRINO o de cabras, e ILLICE, que corresponde a la denominación de la ciudad de Elche, hace unos 2000 años, en la época del emperador Julio César Augusto.